2019-11-15 11:29:57
培养目标：
本专业培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识，具备熟练操作技能，在餐饮企业从事烹饪工作的中、高级技能型人才。
核心课程：
中华饮食文化、中餐烹调技术、西餐烹饪技术、烹饪营养学、菜肴制作、名菜制作欣赏、食品雕刻、冷菜拼盘、菜单设计等。
教学团队：
中式烹饪专业现有专兼职教师8人，其中中国烹饪大师1人，中国徽菜大师1名，中式烹饪高级技师1人。教师与学生在参加全国全省各类技能大赛屡获金奖。每年聘请全国餐饮明星来学院讲学、现场指导教学。与全国知名烹饪大师保持着密切的联系和合作
双证书与就业：
毕业生在毕业前可取得中式烹调师中级技能等级证书。学校长期与多家五星级酒店签订了定向培养合同，实习期结束转正后每月工资均保持在三千以上，并且实现100%就业。选择了烹饪专业，就选择了有“钱”途的职业。蓝领变金领*不是梦。
华中信息商务技工学校咨询电话: 027-83606977 QQ:1776076721
校址：武汉市汉阳大道320号铁路桥旁
华中信息科技技工学校正是以这种优美的校园环境、雄厚的师资力量、先进的教学设施、进口的现代化教学设备、一流的实习器械、周密的教学程序、严谨的教学作风；诚信的就业安置，务实的跟踪服务，而享誉全国各地，赢得社会各界人士及用人单位的关注与肯定。
教学特色：
三十多年来，华中信息科技技工学校积累了丰富的职业教育经验，逐步形成了华中特有的培养模式，即专业+技能+创业，“华中三合一”培养模式。华中信息科技技工学校先后多次组织科研机构、人力资源择业市场、著名高校等有关资深专家进行论证、分析，认为华中实行“专业+技能+创业三合一”培养模式收效显著，完全符合未来人才市场的需求，专业设置科学，定位精确。学生毕业后获得“双证”即中等职教技校毕业证书和中华人民共和国职业资格证书，还可以考取各种国际权威证书，同时能够满足市场经济体制下企业用人单位的需求，就业上岗一步到位。学校本着以学生能掌握技能为原则，实行从招生——教学——实习——就业一条龙的教育管理体系。
丰硕成果：
华中信息科技技工学校具有强大的经济实力和先进的管理制度，资源雄厚人才济济，学校在坚持“诚信办学，质量取胜”的同时以市场为导向，始终走在中国职业教育培训的最前沿，三十多年来为社会培养了十几万优秀的技能人才，赢得了社会各界人士、用人单位的普遍赞誉。
